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“A sybarite’s refuge” Condé Nast Traveler

Press

Die nationale und internationale Presse hat die Qualität und den guten Geschmack des Grand Hotel Central erkannt. Wir möchten einige besondere Erwähnungen mit Ihnen teilen.

Pressekontakt: press@unicohotels.com

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CN Traveler Spain

“Finca Serena promete convertirse en uno de los sitios de referencia de la isla”.

Finca Serena

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Reader's digest

"The Principal team couldn’t have been more welcoming."

The Principal Madrid 

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The rooftop guide

“The best rooftop pool in Europe, at Grand Hotel Central in Barcelona.”

Grand Hotel Central

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Coveted magazine

“Indeed, a hymn to the Gothic Quarter of Barcelona.”

Grand Hotel Central

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La Vanguardia

“Ramón Freixa sorprende con una propuesta gastronómica donde combina tradición y vanguardia.”

The Principal Madrid

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The hedonist

“A concept better than “luxury” describes all that is perceived as distinctive by all senses.”

Hotel Único Madrid

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Monocle

“This intimate luxury hotel housed in the heart of well-heeled Salamanca”

Hotel Único Madrid

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Plan Madrid

“Una de las terrazas más fotografiadas y de éxito de la capital”

The Principal Madrid

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Stuff

“This is a hotel you’ll remember long after you’ve checked out”

The Principal Madrid

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Hola

“El Grand Hotel Central renueva su restaurante ofreciendo una propuesta culinaria de lujo.”

City Bar & Restaurant

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The Telegraph

“This is a great choice for a special occasion meal when you feel like dressing up.”

Ramón Freixa Madrid

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Vogue

“Un menú degustación para disfrutar de su cocina en menos de hora y media.”

Ramón Freixa Madrid

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Telva

“La primera impresión en el trato diferencial está nada más pasar las puertas del hotel”

Hotel Único Madrid

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Architectural Digest

“The sixth-floor lobby, restaurant by Michelin-starred chef Ramón Freixa, and rooftop terrace have excellent views of the skyline.”

The Principal Madrid Hotel

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Marie Claire

“Sabores Michelin en el cielo de Madrid”

Ático

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Harper's Bazaar

“Su entrada y su fachada pasan elegantemente desapercibidas entre el bullicio. Por no hablar del microclima de su jardín, que […]

Hotel Único Madrid

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ELLE

“Elegante, refinado y armónico”

Ramón Freixa Madrid

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Condé Nast Traveler

“Uno de los must entre las terrazas de verano más cool”

The Principal Madrid Hotel

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Condé Nast Traveler

“Hay hoteles que colocan la experiencia culinaria en primer plano como el Único con el Chef Ramón Freixa”

Hotel Único Madrid

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Condé Nast Traveler

“Las terrazas también son para el invierno: las mejores de Madrid”

Hotel Único Madrid

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Forbes

“I discovered what may be the best rooftop bar and pool in Barcelona.”

Grand Hotel Central

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Forbes

“Impressively Chic With a Splash of Cool”

Grand Hotel Central

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ABC

“Un nuevo hotel de lujo situado en 40 hectáreas de preciosos jardines mediterráneos”

Finca Serena Mallorca 

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Architectural Digest

"Walking paths weave amid olive, lemon, pine, cypress, and jacaranda trees; lavender fields; vineyards and gardens"

Finca Serena

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Architectural Digest

"Walking paths weave amid olive, lemon, pine, cypress, and jacaranda trees; lavender fields; vineyards and gardens"

Finca Serena Mallorca 

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Arquitectura y Diseño

"El lujo de la simplicidad”

Finca Serena Mallorca 

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CN Traveller ES

“El hotel que reinventa el lujo en Mallorca"

Finca Serena Mallorca 

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CN Traveller ES

“Promete convertirse en uno de los sitios de referencia de la isla”

Finca Serena Mallorca 

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CondéNast Traveler

"Principal is ultra chic through and through, with a hip location and views that can't be beat."  

The Principal Madrid Hotel 

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CondéNast Traveler

"One of the 10 best hotels in Madrid"

The Principal Madrid Hotel 

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La Vanguardia

“Finca Serena, un nuevo hotel de ensueño en Mallorca”

Finca Serena Mallorca 

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Image Magazine

“You're bound to reconnect with your inner self here”

Finca Serena Mallorca 

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Monocle

“Fruit, trees and vegetable gardens provide pickings for the breakfast table and the on-site restaurant, Jacaranda”

Finca Serena Madrid 

 

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Wallpaper

“A bridge of luxury and simplicity (...), is a lesson in Zen; a peaceful retreat where calmness and privacy reign supreme”

Finca Serena Mallorca 

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The Telegraph

" The clue really is in the name "

Finca Serena

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CondeNast Traveler

"The farmstead is set in 10 hectares of olive groves and lemon orchards, with white-washed rooms and a neutral palette that is supremely calming." 

Finca Serena 

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Expansión

“Pura Slowlife mallorquina”

Finca Serena 

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Town & Country

“One of the best Honey Moon destinations”

Finca Serena Mallorca 

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Forbes

"Feels like a slice of Mediterranean paradise"

Finca Serena 

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CondéNast Traveler

"Blink twice and you might miss the entrance to this unassuming hotel tucked away behind sliding doors on a polished Salamanca street."

Hotel Único Madrid

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The Telegraph UK

“The Clue really is in the name”

Finca Serena Mallorca 

Elle Decor Russia

"Balance between the traditional aspects of classical finca and the aesthetics of resort luxury that Majorca demands”

Finca Serena Mallorca 

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Travel for Senses

“Mallorca is an island that has it all. Finca Serena is a reflection of this unique diversity and rich traditions”

Finca Serena 

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Recommend Magazine

“Wellness-minded travelers can take advantage of more than three miles of pathways around the estate and yoga classes led by the onsite wellness team”

Finca Serena

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CN Traveler ES

“El nombre es una declaración de intenciones, tiene muy claro qué es y qué quiere ser”

Finca Serena

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La Vanguardia

“Uno de los hoteles más deseados del país”

La Vanguardia

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Expansión

“Único Hotels hace honor a su nombre”

Único Hotels

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CN Traveler ES

“Un paréntesis para respirar más lento”

Finca Serena

El Mundo

“En la nueva Finca Serena se han propuesto que sus huéspedes desconecten de la rutina desde la calma que ofrece el interior de la isla. Todo es un homenaje al campo mallorquín”

Finca Serena

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Elle Gourmet

“El lujo y la naturaleza se dan la mano en este nuevo resort”

Finca Serena

Marie Claire

“Todos sus platos están bajo el paraguas de Ramón Freixa, lo que garantiza éxito absoluto”

Ático

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Woman UK

“You´ll struggle to leave this pretty place at the end of this trip”

The Principal Madrid

Qué Fem? - La Vanguardia

“Ático, un restaurant d´altura”

Ático

 

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CN Traveler Guía Gastronómica

“The Principal sigue manteniendo ese aire de pequeño hotel con una recepción que no hace imaginar lo que hay en su interior”

The Principal Madrid

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Público

“La Terraza es otra de las imprescindibles en verano”

La Terraza

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Revista Container AR

“Hay lugares, como Finca Serena, que buscan ese cambio interior a través del peso del pasado, de la cultura local”

Finca Serena

Elle

“El Lugar En Mallorca Donde Recuperé La Piel Y La Calma Que Había Perdido”

Finca Serena

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Elle

“Magia, tranquilidad y belleza en un lugar único”

Finca Serena

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Wallpaper

“Fragranced by surrounding lemon trees and fields of lavender, the property presents an abundant snapshot of Mediterranean nature”

Finca Serena

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7 Caníbales

“Finca Serena en Montuiri, donde parece que se detenga el tiempo”

Finca Serena

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Vogue Living

"Un espacio que integra la tradición con una experiencia moderna de lujo y desconexión"

Finca Serena

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a MAGAZINE

“Experiencia irrepetible. Ramón Freixa deslumbra con una coreografía de platos única e inimaginable”

Ramón Freixa Madrid

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Viajar - El Periódico

"Qué paz. Estas palabras se repiten como un mantra”

Finca Serena

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Architectural Digest

"Un refugio privado (y de lujo) en la Mallorca menos conocida"

Finca Serena

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Telva

“Finca Serena: la reinvención del lujo natural en Mallorca"

Finca Serena

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CN Traveler

“Nos hace sentir como si un amigo con casa hermosa nos hubiera invitado a pasar unos días en ella”

Finca Serena

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Style in Mallorca

"Finca Serena hat es bereits geschafft, sich zu einer Referenzadresse als Ort der Ent-spannung und Ruhe für die anspruchsvolls-ten Gäste zu entwickeln"

Finca Serena

Dailymirror

"Whatever it is that you choose to do here, you won’t be rushed, you’ll do it in your own time. Your own time well spent in a little piece of heaven as it is on earth"

Dailymirror

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Metrópoli - El Mundo

“El chef barcelonés, es uno de los más brillantes del país. Con su restaurante, Ramón Freixa Madrid, ha cautivado al público madrileño y a la crítica especializada”

Ramón Freixa Madrid

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Elle

“Escondido en Mallorca, puede presumir de albergar el restaurante Jacaranda: un regalo para los sentidos”

Jacaranda

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Mallorca Sunshine Radio

“If you need a serving of serenity with your lunch or dinner, Jacaranda is the place to find it”

Jacaranda

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Esquire

“La gran belleza. Desde el inicio hasta el fin todo es elegancia en Ramón Freixa”

Ramón Freixa Madrid

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Fashion & Arts

“If you seek to lose yourself, here you'll learn to find yourself”

Finca Serena

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Interiores

“Embrujo isleño. El lujo de lo sencillo se fusiona con la calma”

Finca Serena

La Vanguardia

“Uno de los hoteles más deseados del país”

Finca Serena

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Focus

"Die Finca Serena ist der neue Insidertipp für alle, die auf Mallorca nur eines wollen – Ruhe”

Finca Serena

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Esquire

“Su cocina es de disfrute visual y gustativo, muy trabajada, como una obra de arte emplatada”

Ramón Freixa Madrid

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Expansión

“Rodeado de plantas, olivos y cipreses desde donde disfrutar de la mejor coctelería”

La Terraza

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Interiores

"Un deleite para el paladar que culmina con el ocio de la zona"

Jacaranda

Forbes US

“One of the best boutique hotels in Madrid”

Hotel Único Madrid

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Expansión

 “La felicidad sigue siendo el hilo conductor de las creaciones del cocinero afincado en Hotel Único”

Ramón Freixa Madrid

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CN Traveler Guía Gastronómica

“Una de las cocinas más sofisticadas de Madrid”

Ramón Freixa Madrid

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El Mundo

“En las alturas del Grand Hotel Central se encuentra su Skybar, cuyas espectaculares vistas se complementan con una carta de temporada”

Skybar

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Kurier

“Die spektakulärsten Rooftop-Bars der Welt”

Skybar

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Què Fem? - La Vanguardia

“Menús gurmet al cor de Barcelona”

City Restaurant

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CN Traveler Guía Gastronómica

“Un restaurante con hotel y un hotel con restaurante”

Hotel Único Madrid

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ElNacional.cat

“Un exclusivo mirador, con una inmejorable panorámica como telón de fondo”

Skybar

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Expansión

“El Skybar es el lugar para cenar y tomar una copa durante la puesta de sol”

Skybar

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CN Traveler Guía Gastronómica

“Además de un servicio que funciona como una orquesta, la cocina de Ramón Freixa evoluciona sin perder la diversión de siempre”

Ramón Freixa Madrid

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Forbes

“Feels like a slice of Mediterranean paradise”

Finca Serena

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Travel and Leisure

"Beyond peace and quiet, the 100-acre property provides much of the charm that often gets squeezed out of more congested coastal resorts"

Finca Serena

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