Les saveurs de l’Andalousie dans un cadre incomparable
Ici, la cuisine s’écrit à l’huile d’olive, au potager de la maison et à la mémoire des ragoûts d’antan. Les produits andalous sont les véritables protagonistes d’une cuisine où la vision d’Óscar Velasco — lauréat du Prix national de la gastronomie — et le savoir-faire de notre équipe de cuisine s’harmonisent à la perfection. Des racines, une technique discrète et un objectif clair : que chaque bouchée raconte l’histoire de cette terre avec honnêteté et rigueur.
MANGER ET BOIRE
Chaque instant a sa saveur
Dîners à partager à El Cortijo
Une promenade dans le patio andalou nous mène à un dîner décontracté dans la salle la plus authentique d’El Cortijo. Le moment idéal pour savourer des recettes issues du potager et des saveurs traditionnelles dans une ambiance chaleureuse et paisible.
Dîners au coucher du soleil au restaurant La Jara
La journée s’achève autour d’un vin andalou, tandis que le soleil teinte le paysage de jaune. Une expérience gastronomique à La Jara, destinée aux adultes, où la haute cuisine d’Óscar Velasco et de notre équipe vient couronner un dîner romantique.
Le premier cocktail de la soirée
Nous nous mettons sur notre trente-et-un alors que le soleil décline et que l’air se rafraîchit. Un rendez-vous raffiné au Bar La Plaza pour déguster un apéritif et un cocktail maison avant de passer à table.
Matinées andalouses
Les premiers rayons du soleil baignent la terrasse tandis que vous savourez la presse, du pain artisanal et notre huile d’olive vierge extra. Un rituel frais, local et sans précipitation pour commencer la journée avec l’énergie de la campagne.
Déjeuners à El Mirador
Après une matinée à la piscine ou à la campagne, on a envie de fraîcheur : salades et viandes grillées avec vue sur l’eau. Un déjeuner informel et décontracté à El Mirador qui se prolonge au milieu des jardins, bercé par la brise de midi.
Profiter pleinement de la saison
Chaque saison donne le rythme à la Finca la Bobadilla. C’est pourquoi nous vous proposons des moments pour découvrir, savourer et profiter de l’Andalousie en toute tranquillité.
Pique-nique en pleine nature
Une idée pleine de charme : un panier garni de spécialités locales et l’endroit idéal pour en profiter.
Les vendredis soirs de flamenco
La cour s’anime au son de la musique live et des saveurs typiquement andalouses. Guitare, cuisine traditionnelle et une ambiance unique pour profiter d’un dîner d’une manière différente.
Un cadeau à savourer
Car les plus beaux cadeaux sont ceux que l’on vit, entre les saveurs de saison et le rythme tranquille de la campagne.
« Une expérience charmante, un emplacement idéal, une cuisine savoureuse, un excellent service – sans précipitation. Un cadre
charmant avec un jardin. » Client Tripadvisor
« Une expérience incroyable. Je le recommande vivement. Une découverte de la gastronomie andalouse qui en vaut vraiment la peine. »
Client Google
Restez informé
Abonnez-vous à notre newsletter pour bénéficier d’un accès exclusif à toutes les nouveautés, avantages et offres en matière d’hébergement et de restauration que seul Único Hotels peut vous proposer.
