Presse

Ce que l’on dit de nous...

Certains des médias les plus prestigieux du monde ont reconnu nos hôtels et restaurants.

Presse contact: press@unicohotels.com

Forbes

"Un petit bout de paradis méditerranéen".
Finca Serena

CN Traveler Guía Gastronómica

"Une des cuisines les plus sophistiquées de Madrid".
Ramón Freixa Madrid

El Mundo

"Sur les hauteurs du Grand Hotel Central découvrez son Skybar, dont les vues spectaculaires sont complétées par un menu de saison".
Skybar

 

CN Traveler Guía Gastronómica

"Un restaurant avec un hôtel et un hôtel avec un restaurant".
Hotel Único Madrid

Kurier

"Les bars rooftop les plus spectaculaires au monde.".
Skybar

Què Fem? - La Vanguardia

"Menu gourmet au cœur de Barcelone.".
City Restaurant

Expansión

"Le Skybar est l'endroit où l'on peut dîner et boire un verre devant le coucher de soleil.".
Skybar

 

CN Traveler Guía Gastronómica

"Outre un service qui fonctionne tel un orchestre, la cuisine de Ramón Freixa évolue sans perdre le plaisir naturel.".
Ramón Freixa Madrid

Forbes US

"Un des meilleurs hôtels-boutiques de Madrid.".
Hotel Único Madrid

Mallorca Sunshine Radio

"Si vous avez besoin d'une portion de sérénité pour votre déjeuner ou votre dîner, Jacaranda est l'endroit où la trouver".
Jacaranda

Expansión 

"Entouré de plantes, d'oliviers et de cyprès et où déguster les meilleurs cocktails de la ville."
La Terraza 

Focus

"Finca Serena est la référence pour tous ceux qui ne veulent qu'une chose à Majorque : la paix et le calme.".
Finca Serena

Esquire

"Sa cuisine est visuellement et gustativement agréable, bien travaillée, telle une œuvre d'art dans un plat".
Ramón Freixa Madrid 

 

 

Interiores

"Un délice pour le palais qui culmine avec les loisirs de la région".
Jacaranda

Dailymirror

"Quelle que soit l'activité choisie, vous ne serez pas pressés, prenez votre temps. Profitez dans un petit coin de paradis.".
Dailymirror

Fashion & Arts

"Si vous souhaitez vous évader, vous êtes au bon endroit".
Finca Serena

Telva

"Finca Serena : la réinvention du luxe naturel à Majorque.".
Finca Serena

Metrópoli - El Mundo

"Der Sternekoch aus Barcelona zählt zu den besten Chefköchen Spaniens. Mit seinem Restaurant Ramón Freixa Madrid hat er die Madrider und die Gourmetkritiker in den Bann gezogen".
Ramón Freixa Madrid

Elle

"Das auf Mallorca versteckte Hotel kann sich damit rühmen, das Restaurant Jacaranda zu beherbergen – ein Geschenk für die Sinne.".
Jacaranda

 

Interiores

"Le charme de l'île. Le luxe de la simplicité se confond avec le calme".
Finca Serena

 

Style in Mallorca

"Un lieu de référence comme lieu de détente et de calme axé sur le client le plus exigeant.".
Finca Serena

Esquire

"La grande beauté. Du début à la fin, tout est élégance chez Ramón Freixa.".
Ramón Freixa Madrid

CN Traveler

"C'est comme si un ami avec une belle maison nous avait invités à y passer quelques jours".
Finca Serena

Viajar - El Periódico

"Quel calme. Ces mots reviennent en boucle".
Finca Serena

 

Architectural Digest

"Un refuge privé (et luxueux) dans la Majorque la moins connue".
Finca Serena

Architectural Digest

"Un espace qui allie la tradition à une expérience moderne de luxe et de déconnexion".
Finca Serena

a MAGAZINE

"Une expérience unique. Ramón Freixa éblouit avec une chorégraphie de plats uniques et inimaginables".
Ramón Freixa Madrid

 

7 Caníbales

"Finca Serena à Montuiri, où le temps semble s'être arrêté".
Finca Serena

Wallpaper

"Parfumée par les citronniers et les champs de lavande environnants, la propriété présente un cadre abondant de nature méditerranéenne".
Finca Serena

La Vanguardia

"Un des hôtels les plus aimés du pays.".
Finca Serena

 

Elle

"Magie, tranquillité et beauté dans un lieu unique".
Finca Serena

Elle

"Le lieu à Majorque où j'ai retrouvé la peau et le calme que j'avais perdu.".
Finca Serena

Revista Container AR

"Il y a des lieux, comme Finca Serena, qui trouvent leur identité grâce au poids du passé, de la culture locale.".
Finca Serena

Público

"La Terraza est un autre lieu incontournable l'été.”.
La Terraza

 

CN Traveler Guía Gastronómica

"The Principal garde cet air de petit hôtel avec une réception qui ne laisse en rien imaginer l'intérieur.".
The Principal Madrid

Qué Fem? - La Vanguardia

"Ático, un restaurant de haut standing.".
Ático

 

Woman UK

"On a dû mal à quitter ce bel endroit à la fin du séjour.".
The Principal Madrid

Marie Claire

"Tous les plats sont élaborés sous l'égide de Ramón Freixa, garantie d'un succès absolu".
Ático

Elle Gourmet

"Le luxe et la nature s'associent dans ce nouveau resort".
Finca Serena

El Mundo

"La nouvelle Finca Serena permet à ses invités de se déconnecter de la routine quotidienne et de profiter du calme de l'intérieur de l'île. C’est un véritable hommage à la campagne majorquine.".
Finca Serena

CN Traveler ES

"Une pause pour ralentir le rythme.".
Finca Serena

La Vanguardia

"Un des hôtels les plus aimés du pays".
La Vanguardia

Expansión

"Único Hotels fait honneur à son nom.".
Único Hotels

Travel for Senses

"Mallorca is an island that has it all. Finca Serena is a reflection of this unique diversity and rich traditions".
Finca Serena 

Recommend Magazine

"Wellness-minded travelers can take advantage of more than three miles of pathways around the estate and yoga classes led by the onsite wellness team".
Finca Serena

Town & Country

"One of the best Honey Moon destinations".
Finca Serena Mallorca 

Wallper

"A bridge of luxury and simplicity (...), is a lesson in Zen; a peaceful retreat where calmness and privacy reign supreme".
Finca Serena Mallorca 

Expansión

"Pura Slowlife mallorquina".
Finca Serena 

ABC

"Un nuevo hotel de lujo situado en 40 hectáreas de preciosos jardines mediterráneos".
Finca Serena Mallorca 

Image Magazine

"You're bound to reconnect with your inner self here".
Finca Serena Mallorca 

La Vanguardia

"Finca Serena, un nuevo hotel de ensueño en Mallorca".
Finca Serena Mallorca 

Forbes

"Feels like a slice of Mediterranean paradise".
Finca Serena 

Elle Decor Russia

"Balance between the traditional aspects of classical finca and the aesthetics of resort luxury that Majorca demands"
Finca Serena Mallorca 

The Telegraph UK

"The Clue really is in the name".
Finca Serena Mallorca 

CondeNast Traveler

"The farmstead is set in 10 hectares of olive groves and lemon orchards, with white-washed rooms and a neutral palette that is supremely calming".
Finca Serena 

CN Traveller ES 

"Promete convertirse en uno de los sitios de referencia de la isla"
Finca Serena Mallorca  

Architectural Digest

"Walking paths weave amid olive, lemon, pine, cypress, and jacaranda trees; lavender fields; vineyards and gardens".
Finca Serena Mallorca 

CondéNast Traveler

"One of the 10 best hotels in Madrid".
The Principal Madrid Hotel 

CondéNast Traveler

"Blink twice and you might miss the entrance to this unassuming hotel tucked away behind sliding doors on a polished Salamanca street".
Hotel Único Madrid

Arquitectura y Diseño

"El lujo de la simplicidad".
Finca Serena Mallorca 

CN Traveller ES

"El hotel que reinventa el lujo en Mallorca".
Finca Serena Mallorca 

 

Architectural Digest

"Walking paths weave amid olive, lemon, pine, cypress, and jacaranda trees; lavender fields; vineyards and gardens".
Finca Serena

Forbes

"Impressively Chic With a Splash of Cool".
Grand Hotel Central

Forbes

"I discovered what may be the best rooftop bar and pool in Barcelona".
Grand Hotel Central

Condé Nast Traveler

"Las terrazas también son para el invierno: las mejores de Madrid".
Hotel Único Madrid

Condé Nast Traveler

"Hay hoteles que colocan la experiencia culinaria en primer plano como el Único con el Chef Ramón Freixa".
Hotel Único Madrid

Condé Nast Traveler

"Uno de los must entre las terrazas de verano más cool".
The Principal Madrid Hotel

ELLE

"Elegante, refinado y armónico".
Ramón Freixa Madrid

Harper's Bazaar

"Su entrada y su fachada pasan elegantemente desapercibidas entre el bullicio. Por no hablar del microclima de su jardín, que […]".
Hotel Único Madrid

Marie Claire

"Sabores Michelin en el cielo de Madrid".
Ático

Architectural Digest

"The sixth-floor lobby, restaurant by Michelin-starred chef Ramón Freixa, and rooftop terrace have excellent views of the skyline".
The Principal Madrid Hotel

Telva

"La primera impresión en el trato diferencial está nada más pasar las puertas del hotel".
Hotel Único Madrid

The rooftop guide

"The best rooftop pool in Europe, at Grand Hotel Central in Barcelona".

Grand Hotel Central

Reader's digest

The Principal team couldn’t have been more welcoming.
The Principal Madrid 

Coveted Magazine

“Indeed, a hymn to the Gothic Quarter of Barcelona".
Grand Hotel Central

La Vanguardia

"Ramón Freixa sorprende con una propuesta gastronómica donde combina tradición y vanguardia"
The Principal Madrid

The hedonist

"A concept better than “luxury” describes all that is perceived as distinctive by all senses".
Hotel Único Madrid

Monocle

"This intimate luxury hotel housed in the heart of well-heeled Salamanca".
Hotel Único Madrid

Plan Madrid

"Una de las terrazas más fotografiadas y de éxito de la capitaL".
The Principal Madrid

Stuff

"This is a hotel you’ll remember long after you’ve checked out".
The Principal Madrid

HOLA

"El Grand Hotel Central renueva su restaurante ofreciendo una propuesta culinaria de lujo".
City Bar & Restaurant

The Telegraph

"This is a great choice for a special occasion meal when you feel like dressing up".
Ramón Freixa Madrid

The Telegraph

"The clue really is in the name".
Finca Serena

Vogue

"Un menú degustación para disfrutar de su cocina en menos de hora y media".
Ramón Freixa Madrid