Presse

Ce que l’on dit de nous...

Certains des médias les plus prestigieux du monde ont reconnu nos hôtels et restaurants.

Presse contact: press@unicohotels.com

“"One of the best 25 hotels in Spain, The Principal Madrid" Travelers' Choice 2020, Tripadvisor”

““Best fine dining, Traveler's Choice 2020,  Ramón Freixa Madrid" Tripadvisor”

“"Traveller's Choice 2020 award, Finca Serena". Tripadvisor”

CONDÉ NAST TRAVELER

“"One of the Best New Hotels in Europe"”

Forbes

“"Un petit bout de paradis méditerranéen".Finca Serena”

CN Traveler Guía Gastronómica

“"Une des cuisines les plus sophistiquées de Madrid".Ramón Freixa Madrid”

El Mundo

“"Sur les hauteurs du Grand Hotel Central découvrez son Skybar, dont les vues spectaculaires sont complétées par un menu de saison".Skybar  ”

CN Traveler Guía Gastronómica

“"Un restaurant avec un hôtel et un hôtel avec un restaurant".Hotel Único Madrid”

Kurier

“"Les bars rooftop les plus spectaculaires au monde.".Skybar”

Què Fem? - La Vanguardia

“"Menu gourmet au cœur de Barcelone.".City Restaurant”

Expansión

“"Le Skybar est l'endroit où l'on peut dîner et boire un verre devant le coucher de soleil.".Skybar  ”

CN Traveler Guía Gastronómica

“"Outre un service qui fonctionne tel un orchestre, la cuisine de Ramón Freixa évolue sans perdre le plaisir naturel.".Ramón Freixa Madrid”

Forbes US

“"Un des meilleurs hôtels-boutiques de Madrid.".Hotel Único Madrid”

Mallorca Sunshine Radio

“"Si vous avez besoin d'une portion de sérénité pour votre déjeuner ou votre dîner, Jacaranda est l'endroit où la trouver".Jacaranda”

Expansión 

“"Entouré de plantes, d'oliviers et de cyprès et où déguster les meilleurs cocktails de la ville."La Terraza ”

Focus

“"Finca Serena est la référence pour tous ceux qui ne veulent qu'une chose à Majorque : la paix et le calme.".Finca Serena”

Esquire

“"Sa cuisine est visuellement et gustativement agréable, bien travaillée, telle une œuvre d'art dans un plat".Ramón Freixa Madrid     ”

Interiores

“"Un délice pour le palais qui culmine avec les loisirs de la région".Jacaranda”

Dailymirror

“"Quelle que soit l'activité choisie, vous ne serez pas pressés, prenez votre temps. Profitez dans un petit coin de paradis.".Dailymirror”

Fashion & Arts

“"Si vous souhaitez vous évader, vous êtes au bon endroit".Finca Serena”

Telva

“"Finca Serena : la réinvention du luxe naturel à Majorque.".Finca Serena”

Metrópoli - El Mundo

“"Der Sternekoch aus Barcelona zählt zu den besten Chefköchen Spaniens. Mit seinem Restaurant Ramón Freixa Madrid hat er die Madrider und die Gourmetkritiker in den Bann gezogen".Ramón Freixa Madrid”

Elle

“"Das auf Mallorca versteckte Hotel kann sich damit rühmen, das Restaurant Jacaranda zu beherbergen – ein Geschenk für die Sinne.".Jacaranda  ”

Interiores

“"Le charme de l'île. Le luxe de la simplicité se confond avec le calme".Finca Serena  ”

Style in Mallorca

“"Un lieu de référence comme lieu de détente et de calme axé sur le client le plus exigeant.".Finca Serena”

Esquire

“"La grande beauté. Du début à la fin, tout est élégance chez Ramón Freixa.".Ramón Freixa Madrid”

CN Traveler

“"C'est comme si un ami avec une belle maison nous avait invités à y passer quelques jours".Finca Serena”

Viajar - El Periódico

“"Quel calme. Ces mots reviennent en boucle".Finca Serena  ”

Architectural Digest

“"Un refuge privé (et luxueux) dans la Majorque la moins connue".Finca Serena”

Architectural Digest

“"Un espace qui allie la tradition à une expérience moderne de luxe et de déconnexion".Finca Serena”

a MAGAZINE

“"Une expérience unique. Ramón Freixa éblouit avec une chorégraphie de plats uniques et inimaginables".Ramón Freixa Madrid  ”

7 Caníbales

“"Finca Serena à Montuiri, où le temps semble s'être arrêté".Finca Serena”

Wallpaper

“"Parfumée par les citronniers et les champs de lavande environnants, la propriété présente un cadre abondant de nature méditerranéenne". Finca Serena”

La Vanguardia

“"Un des hôtels les plus aimés du pays.".Finca Serena  ”

Elle

“"Magie, tranquillité et beauté dans un lieu unique".Finca Serena”

Elle

“"Le lieu à Majorque où j'ai retrouvé la peau et le calme que j'avais perdu.".Finca Serena”

Revista Container AR

“"Il y a des lieux, comme Finca Serena, qui trouvent leur identité grâce au poids du passé, de la culture locale.".Finca Serena”

Público

“"La Terraza est un autre lieu incontournable l'été.”.La Terraza  ”

CN Traveler Guía Gastronómica

“"The Principal garde cet air de petit hôtel avec une réception qui ne laisse en rien imaginer l'intérieur.".The Principal Madrid”

Qué Fem? - La Vanguardia

“"Ático, un restaurant de haut standing.".Ático  ”

Woman UK

“"On a dû mal à quitter ce bel endroit à la fin du séjour.".The Principal Madrid”

Marie Claire

“"Tous les plats sont élaborés sous l'égide de Ramón Freixa, garantie d'un succès absolu".Ático”

Elle Gourmet

“"Le luxe et la nature s'associent dans ce nouveau resort".Finca Serena”

El Mundo

“"La nouvelle Finca Serena permet à ses invités de se déconnecter de la routine quotidienne et de profiter du calme de l'intérieur de l'île. C’est un véritable hommage à la campagne majorquine.".Finca Serena”

CN Traveler ES

“"Une pause pour ralentir le rythme.".Finca Serena”

La Vanguardia

“"Un des hôtels les plus aimés du pays".La Vanguardia”

Expansión

“"Único Hotels fait honneur à son nom.".Único Hotels”

Travel for Senses

“"Mallorca is an island that has it all. Finca Serena is a reflection of this unique diversity and rich traditions".Finca Serena ”

Recommend Magazine

“"Wellness-minded travelers can take advantage of more than three miles of pathways around the estate and yoga classes led by the onsite wellness team".Finca Serena”

Town & Country

“"One of the best Honey Moon destinations".Finca Serena Mallorca ”

Wallper

“"A bridge of luxury and simplicity (...), is a lesson in Zen; a peaceful retreat where calmness and privacy reign supreme".Finca Serena Mallorca ”

Expansión

“"Pura Slowlife mallorquina".Finca Serena ”

ABC

“"Un nuevo hotel de lujo situado en 40 hectáreas de preciosos jardines mediterráneos".Finca Serena Mallorca ”

Image Magazine

“"You're bound to reconnect with your inner self here".Finca Serena Mallorca ”

La Vanguardia

“"Finca Serena, un nuevo hotel de ensueño en Mallorca".Finca Serena Mallorca ”

Forbes

“"Feels like a slice of Mediterranean paradise".Finca Serena ”

Elle Decor Russia

“"Balance between the traditional aspects of classical finca and the aesthetics of resort luxury that Majorca demands"Finca Serena Mallorca ”

The Telegraph UK

“"The Clue really is in the name".Finca Serena Mallorca ”

CondeNast Traveler

“"The farmstead is set in 10 hectares of olive groves and lemon orchards, with white-washed rooms and a neutral palette that is supremely calming".Finca Serena ”

CN Traveller ES 

“"Promete convertirse en uno de los sitios de referencia de la isla"Finca Serena Mallorca  ”

Architectural Digest

“"Walking paths weave amid olive, lemon, pine, cypress, and jacaranda trees; lavender fields; vineyards and gardens".Finca Serena Mallorca ”

CondéNast Traveler

“"One of the 10 best hotels in Madrid".The Principal Madrid Hotel ”

CondéNast Traveler

“"Blink twice and you might miss the entrance to this unassuming hotel tucked away behind sliding doors on a polished Salamanca street".Hotel Único Madrid”

Arquitectura y Diseño

“"El lujo de la simplicidad".Finca Serena Mallorca ”

CN Traveller ES

“"El hotel que reinventa el lujo en Mallorca".Finca Serena Mallorca   ”

Architectural Digest

“"Walking paths weave amid olive, lemon, pine, cypress, and jacaranda trees; lavender fields; vineyards and gardens".Finca Serena”

Forbes

“"Impressively Chic With a Splash of Cool".Grand Hotel Central”

Forbes

“"I discovered what may be the best rooftop bar and pool in Barcelona".Grand Hotel Central”

Condé Nast Traveler

“"Las terrazas también son para el invierno: las mejores de Madrid".Hotel Único Madrid”

Condé Nast Traveler

“"Hay hoteles que colocan la experiencia culinaria en primer plano como el Único con el Chef Ramón Freixa".Hotel Único Madrid”

Condé Nast Traveler

“"Uno de los must entre las terrazas de verano más cool".The Principal Madrid Hotel”

ELLE

“"Elegante, refinado y armónico".Ramón Freixa Madrid”

Harper's Bazaar

“"Su entrada y su fachada pasan elegantemente desapercibidas entre el bullicio. Por no hablar del microclima de su jardín, que […]".Hotel Único Madrid”

Marie Claire

“"Sabores Michelin en el cielo de Madrid".Ático”

Architectural Digest

“"The sixth-floor lobby, restaurant by Michelin-starred chef Ramón Freixa, and rooftop terrace have excellent views of the skyline".The Principal Madrid Hotel”

Telva

“"La primera impresión en el trato diferencial está nada más pasar las puertas del hotel".Hotel Único Madrid”

The rooftop guide

“"The best rooftop pool in Europe, at Grand Hotel Central in Barcelona". Grand Hotel Central”

Reader's digest

“The Principal team couldn’t have been more welcoming.The Principal Madrid ”

Coveted Magazine

““Indeed, a hymn to the Gothic Quarter of Barcelona".Grand Hotel Central”

La Vanguardia

“"Ramón Freixa sorprende con una propuesta gastronómica donde combina tradición y vanguardia"The Principal Madrid”

The hedonist

“"A concept better than “luxury” describes all that is perceived as distinctive by all senses".Hotel Único Madrid”

Monocle

“"This intimate luxury hotel housed in the heart of well-heeled Salamanca".Hotel Único Madrid”

Plan Madrid

“"Una de las terrazas más fotografiadas y de éxito de la capitaL".The Principal Madrid”

Stuff

“"This is a hotel you’ll remember long after you’ve checked out".The Principal Madrid”

HOLA

“"El Grand Hotel Central renueva su restaurante ofreciendo una propuesta culinaria de lujo".City Bar & Restaurant”

The Telegraph

“"This is a great choice for a special occasion meal when you feel like dressing up".Ramón Freixa Madrid”

The Telegraph

“"The clue really is in the name".Finca Serena”

Vogue

“"Un menú degustación para disfrutar de su cocina en menos de hora y media".Ramón Freixa Madrid”