Entre mar y tierra
Tella es un homenaje a la tierra y al mar, y a todas las riquezas que estas nos brindan.
Paisaje y gastronomía asturiana
La cocina del Chef Francisco Ruiz responde a una cocina de elaboración artesanal , producto ecológico, de proximidad y de temporada, a lo que Colunga ofrece, que lo incluye casi todo, de la legumbre al pescado, del marisco a la caza y al corral. Recetas tradicionales asturianas con la influencia de Las Indias.
Avalado con la garantía de calidad “Mesas de Asturias”, por la excelencia de sus platos y su experiencia. Acercando al comensal esa sabiduría culinaria local de antiguas recetas pulidas por la excepcional mano de su chef.
COMER Y BEBER
Cada momento tiene su sabor
Restaurante Gastronómico Tella
El respeto máximo por el producto. La vuelta al origen en recetas tradicionales asturianas con la influencia de Las Indias, que los moradores de este palacio legaron.
Terraza Gastrobar La Palmera
La experiencia de bistronomía diseñada por el chef Francisco Ruiz Caballero. Un encuentro inolvidable entre la versatilidad y la elegancia.
Desayuno Gourmet
Calidad, proximidad y sabores asturianas, aderezado con la luz natural del espacio. Un auténtico desfile de sabores dulces y salados diseñado por nuestro equipo de cocina.
Bebidas en La Terraza
Bebidas un espacio exterior con terraza, con vistas a la Sierra del Sueve, con un ambiente relajado y tranquilo.
Menús degustación
Acompáñenos en un viaje epicúreo en el restaurante Tella, del chef Francisco Ruiz.
Menú Sueve
Menú de la Huerta
Manténgase Informado
Suscríbete a nuestra newsletter para obtener acceso exclusivo a todas las novedades, ventajas y ofertas de estancias y restauración que solo Único Hotels puede ofrecerte.