Cocina honesta en Grand Hotel Central, Barcelona 

En el número 30 de Vía Laietana, encontramos Bistro Helena. Situado en la parte baja del emblemático Grand Hotel Central, este nuevo restaurante se presenta como un espacio atemporal y cálido, bañado de luz natural.

Su cocina rememora el sabor de la cocina tradicional: auténtica, sin artificios, un concepto de cocina honesta, con productos de calidad y de temporada que su chef Alberto Vicente utiliza en cada una de las elaboraciones. Un equipo con la técnica más pura, que refleja el verdadero lujo de la cocina: la sencillez. En sala, un servicio dirigido por Ángelo Virzi que desarrolla y explica a los clientes cada una de las recetas que se presentan en mesa.

Para completar la carta, una amplia selección de vinos y cócteles de autor y una oferta de irresistibles y golosos postres que garantizan el éxito de una sobremesa en un espacio cálido, confortable y sofisticado.

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