El Patio de Claudio
Mientras el Barrio de Salamanca discurre entre escaparates y paseos tranquilos, tras la fachada de un palacete se abre un jardín inesperado: El Patio de Claudio.
Un bistró español donde la cocina y el vino se disfrutan sin prisas. Platos reconocibles, un lugar para compartir y alargar la mesa en el jardín.
DETRÁS DE CADA PLATO
Un equipo, una filosofía
Guiado por el talento y la experiencia del chef Mario Vallés, nuestro equipo de cocina trabaja de forma coordinada para ofrecer una experiencia cuidada en cada detalle.
La carta cambia poco, porque los platos más apreciados siempre te esperan: entrantes ligeros para compartir, un rodaballo, un arroz de calamares y gamba roja, y clásicos que invitan a quedarse un poco más.
Y, para terminar, un helado de vainilla como cierre sencillo y perfecto.
Las sugerencias del chef siguen la temporada, aportando matices frescos y pequeñas sorpresas a lo largo del año.
Salón, Jardín y sobremesas
En el salón, un espacio cálido y cercano, con cortinas que filtran la luz, una librería de madera y mesas próximas entre sí, la cocina se disfruta con vistas al jardín.
Las sobremesas se alargan de forma natural, el compartir fluye, y cada encuentro puede terminar con un cóctel mientras la conversación continúa en el jardín de este petit palais.
UN REGALO PARA COMPARTIR
Una experiencia en el Patio de Claudio: platos de siempre, jardín, vino y sobremesas que se disfrutan sin prisa.
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