El Patio de Claudio
Während das Viertel Salamanca zwischen Schaufenstern und entspannten Spaziergängen pulsiert, öffnet sich hinter der Fassade eines Stadthauses ein unerwarteter Garten: El Patio de Claudio.
Ein spanisches Bistro mit Garten, in dem Küche und Wein ohne Eile genossen werden. Vertraute Gerichte, ein Ort zum Teilen und lange Tischmomente im Garten.
HINTER JEDEM GERICHT
Ein Team, eine Philosophie
Unter der Leitung und Erfahrung von Küchenchef Mario Vallés arbeitet unser Küchenteam eng abgestimmt zusammen, um ein bis ins Detail sorgfältig gestaltetes Erlebnis zu bieten.
Die Karte verändert sich nur wenig, denn die beliebtesten Gerichte warten immer auf Sie: leichte Vorspeisen zum Teilen, Steinbutt, Reis mit Tintenfisch und roten Garnelen sowie zeitlose Klassiker, die dazu einladen, noch etwas länger zu bleiben.
Und zum Abschluss ein einfaches Vanilleeis – ganz selbstverständlich.
Die Empfehlungen des Küchenchefs folgen den Jahreszeiten und bringen frische Nuancen sowie feine Überraschungen im Laufe des Jahres.
Salon, Garten und lange Mittagessen
Im Salon, einem warmen und intimen Raum mit lichtfilternden Vorhängen, einem Holzregal und eng gesetzten Tischen, wird die Küche mit Blick auf den Garten genossen.
Die Mittagessen ziehen sich ganz selbstverständlich in die Länge, Teilen entsteht ganz natürlich, und jeder Moment kann mit einem Cocktail enden, während die Gespräche im Garten dieses kleinen Palastes weitergehen.
EIN GESCHENK ZUM TEILEN
Ein Erlebnis im „Patio de Claudio“: traditionelle Gerichte, ein Garten, Wein und gemütliche Tischrunden, die man ganz ohne Eile genießen kann.
„Eine unverzichtbare Adresse in Madrid, wo man sehr gut isst und das in einer gemütlichen und ruhigen Atmosphäre.“ – Tripadvisor-Kunde
„Mir hat alles sehr gut gefallen. Glücklicherweise konnten wir im Außenbereich zu Abend essen, bei einer exquisiten, gedämpften Beleuchtung – alles sehr gepflegt und wunderschön. Der Service war äußerst zuvorkommend und aufmerksam, das Essen ebenso raffiniert und hervorragend zubereitet.“ Google-Kunde
„Ein spanisches Bistro, in dem man Speisen und Getränke in aller Ruhe genießen kann. Einfache Gerichte, voller Geschmack und zubereitet aus den besten saisonalen Produkten.“ Time Out
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