UNSERE HOTELS
MADRID
Hotel Único Madrid
Ein Palast aus dem 19. Jahrhundert mit privatem Garten im eleganten Madrider Stadtteil Salamanca. Intimität und raffiniertes Design prägen dieses spanische Juwel.
MADRID
The Principal Madrid
Ein eleganter urbaner Rückzugsort mit einzigartigem Blick über die Gran Vía im Herzen Madrids. Ausgezeichnet als bestes Hotel Spaniens von Condé Nast Traveller UK.
ANDALUSIEN
Finca La Bobadilla
Ursprüngliche andalusische Landschaft zwischen Málaga und Granada. Ein ikonisches Hotel im Süden Spaniens, eingebettet in 350 Hektar stiller Luxus und Rückbesinnung auf das Wesentliche.
COSTA BRAVA
Mas de Torrent Hotel & Spa
Eine Ikone der Costa Brava. Diese sorgfältig restaurierte Masia aus dem 18. Jahrhundert und Mitglied von Relais & Châteaux verkörpert spanische Eleganz durch ihre Suiten, ihr Spa und ihren aufmerksamen Service.
MALLORCA
Finca Serena Mallorca
Pure Ruhe in diesem versteckten Rückzugsort auf Mallorca. Ein 40 Hektar großes Anwesen, in dem lichtdurchflutete Zimmer von Weinbergen, Olivenhainen und Lavendelfeldern umgeben sind.
MALLORCA
The Lodge Mallorca
Eine neue Form des luxuriösen Rückzugs im Herzen der mallorquinischen Landschaft. Ein ehemaliger Bauernhof, verwandelt in ein Hotel, umgeben von Lavendelfeldern und Wanderwegen in der Serra de Tramuntana.
NORDSPANIEN
Palacio de Luces
Das bestgehütete Geheimnis der Costa Verde im Norden Spaniens. Ein Palast aus dem 16. Jahrhundert, in dem die Landschaft den Rhythmus des Aufenthalts bestimmt.
BARCELONA – GAVÀ
Hotel Club de Mar
Eröffnung im Jahr 2028.
Einzigartige Erlebnisse
Das Einzigartige ist das, was sich nicht wiederholt. Deshalb schaffen wir maßgeschneiderte Erlebnisse an jedem unserer Reiseziele – entworfen, um den Ort auf persönliche Weise zu entdecken.
Unsere Restaurants
MADRID
El Patio de Claudio
Durch einen versteckten Garten im Stadtteil Salamanca ist El Patio de Claudio ein spanisches Bistro, in dem Küche und ein gutes Glas Wein ohne Eile genossen werden.
MADRID
Ático
Im sechsten Stock, im Herzen Madrids, bietet Ático Restaurant & Terrasse einen einzigartigen Blick über die Stadt. Ehrliche spanische Küche mit saisonalen Produkten unter dem Himmel Madrids.
ANDALUSIEN
La Jara
Eine Hommage an die andalusische Küche mit neu interpretierten traditionellen Rezepten und regionalen Produkten wie unserem Olivenöl – in einem eleganten, lichtdurchfluteten Raum mit Blick auf die Landschaft.
ANDALUSIEN
El Cortijo
Unser andalusisches Bistro – ein familienfreundlicher Ort mit unkomplizierten, geschmackvollen Gerichten aus besten saisonalen Zutaten.
COSTA BRAVA
El Mas
Umgeben von Gärten und mit Blick auf die Felder des Empordà interpretiert El Mas die regionale Küche neu und stellt saisonale, lokale Produkte in den Mittelpunkt. Jedes Gericht ist eine Hommage an das mediterrane Wesen zwischen Küste und Inland.
COSTA BRAVA
Las Brasas del Mas
Für ein entspannteres Essen lädt Las Brasas zu unserem Sommerrestaurant am Pool ein.
MALLORCA
Jacaranda
Mallorca in seiner authentischsten Form. Frische Gerichte und saisonale Zutaten, serviert zwischen Gärten und Ausblicken, die zum Verweilen einladen.
MALLORCA
Singular
Eingebettet zwischen Mandel-, Johannisbrot- und Olivenbäumen ehrt Singular die „Küche des Feuers“ mit Gerichten, die aus der Erde entstehen und über offenem Feuer mit unserem eigenen Holz zubereitet werden.
NORDSPANIEN
Tella
Eine Hommage an die Landschaft und die Gastronomie Nordspaniens. Saisonale Küche in einer ruhigen Umgebung zwischen Meer und Bergen.
ÜBER UNS
Wir lieben, was wir tun
Bei Único verwandeln wir den Alltag in etwas Außergewöhnliches, indem wir Erlebnisse schaffen, die sich durch Authentizität und Liebe zum Detail auszeichnen.
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