Die Essenz jedes Ortes, serviert am Tisch durch eine Küche mit eigener Identität und Charakter
MADRID
EL PATIO DE CLAUDIO
Durch einen versteckten Garten im Stadtteil Salamanca ist El Patio de Claudio ein spanisches Bistro, in dem Küche und ein gutes Glas Wein ohne Eile genossen werden.
MADRID
ÁTICO RESTAURANT & TERRASSE
Im sechsten Stock, im Herzen Madrids, bietet Ático einen einzigartigen Blick über die Stadt. Ehrliche spanische Küche mit saisonalen Produkten unter dem Himmel Madrids.
ANDALUSIEN
LA JARA
Eine Hommage an die andalusische Küche mit neu interpretierten traditionellen Rezepten und regionalen Produkten wie unserem Olivenöl – in einem eleganten, lichtdurchfluteten Raum mit Blick auf die Landschaft.
ANDALUSIEN
EL CORTIJO
Unser andalusisches Bistro – ein familienfreundlicher Ort mit unkomplizierten, geschmackvollen Gerichten aus besten saisonalen Zutaten.
COSTA BRAVA
EL MAS BAR & RESTAURANT
Umgeben von Gärten und mit Blick auf die Felder des Empordà interpretiert El Mas die regionale Küche neu und stellt saisonale, lokale Produkte in den Mittelpunkt. Jedes Gericht ist eine Hommage an das mediterrane Wesen zwischen Küste und Inland.
COSTA BRAVA
LAS BRASAS DEL MAS
Für ein entspanntes Essen ist Las Brasas del Mas das Sommerrestaurant von Mas de Torrent, direkt am Pool gelegen.
MALLORCA
JACARANDA
Mallorca in seiner authentischsten Form. Frische Gerichte und saisonale Zutaten, serviert zwischen Gärten und Ausblicken, die zum Verweilen einladen.
MALLORCA
SINGULAR
Eingebettet zwischen Mandel-, Johannisbrot- und Olivenbäumen ehrt Singular die „Küche des Feuers“ mit Gerichten, die aus der Erde entstehen und über offenem Feuer mit unserem eigenen Holz zubereitet werden.
NORDSPANIEN
TELLA
Eine Hommage an die Landschaft und die Gastronomie Nordspaniens. Saisonale Küche in einer ruhigen Umgebung zwischen Meer und Bergen.
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