Das Wesen jedes Ortes, das durch eine Küche mit eigener Identität und eigenem Charakter auf den Tisch gebracht wird
MADRID
CLAUDIOS INNENHOF
Wir laden Sie ein, durch unseren versteckten Garten im Stadtteil Salamanca „El Patio de Claudio“ zu entdecken – ein spanisches Bistro, in dem man die Küche und einen guten Wein ganz ohne Eile genießen kann.
MADRID
ATICO RESTAURANT & TERRASSE
Im sechsten Stock, im Herzen von Madrid, bietet Ihnen das Ático Restaurante & Terraza einen unvergleichlichen Blick auf die Stadt. Wir laden Sie ein, unsere authentische spanische Küche mit saisonalen Produkten zu genießen, während Sie in den Zauber des Madrider Himmels eintauchen.
MALLORCA
JACARANDA
Mallorca in jedem Bissen. Frische Gerichte und saisonale Zutaten, die Sie inmitten von Gärten und mit einer Aussicht genießen können, die zum Verweilen einlädt.
MALLORCA
EINZELN
Inmitten von Mandel-, Johannisbrot- und Olivenbäumen würdigt das Singular „La Cocina del Fuego“ mit einem Angebot, das aus der Erde stammt und über Holzkohle aus dem Holz unserer Bäume zubereitet wird.
COSTA BRAVA
EL MAS BAR & RESTAURANT
Inmitten von Gärten und mit Blick auf die Felder des Empordà interpretiert das El Mas die regionale Küche neu und präsentiert ein Angebot, das lokale und saisonale Produkte in den Vordergrund stellt. Hier ist jedes Gericht eine Hommage an das mediterrane Wesen der Küste und des Landesinneren.
ANDALUSIEN
LA JARA
Eine Hommage an die andalusische Küche mit modern interpretierten traditionellen Rezepten und regionalen Produkten, wie beispielsweise unserem Olivenöl, in einem eleganten und hellen Ambiente mit Blick auf die Landschaft.
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