Die Küche des Feuers
Im The Lodge entsteht Kulinarik aus dem Feuer. Glut, Holz und regionale Produkte formen eine Küche, die dem Rhythmus der Jahreszeiten folgt und im Dialog mit der Landschaft steht: eine zeitgenössische Interpretation mallorquinischer Tradition und mediterraner Aromen.
GASTRONOMIE
Jeder Moment hat seinen Geschmack
Frühstücksbuffet
Unter der Pergola, mit Blick auf die Lavendelfelder, beginnen die Morgen ruhig – begleitet von Stille und mallorquinischem Geschmack.
Mittagessen im Singular
Offene Flammen und saisonale Produkte. Ein langsames Mittagessen, geprägt von ehrlichen Aromen und der weiten Landschaft rund um das Anwesen.
Cocktail-Nachmittage
Einer der angenehmsten Momente des Tages. Ein Drink auf der Terrasse oder am Pool, während das Licht sich verändert und die Landschaft in goldene Töne taucht.
Abende im Singular
Warmes Licht auf den Tischen, der Duft der Natur und Gerichte zum Teilen in einer offenen, romantischen Atmosphäre.
Die Saison genießen
Im Singular bestimmt jede Jahreszeit den Rhythmus. Erlebnisse, die dazu einladen, Mallorca langsam zu entdecken – durch Geschmack, Licht und Landschaft.
Jeden Donnerstag, Paella-Abende
Abendessen unter freiem Himmel zwischen Lavendelfeldern. Live-Musik, lokale Küche und frisch zubereitete Paellas.
Gin Tonic bei Sonnenuntergang
Inselinspirierte Cocktails und die Frische des späten Nachmittags. Ein Gin Tonic unter der Pergola, während die Sonne über den Lavendelfeldern untergeht.
Ein Geschenk zum Genießen
Eine Einladung, The Lodge durch Geschmack, Saisonalität und den ruhigen Rhythmus der Insel zu entdecken.
„Fantastic service from all the staff. A spectacular blend of flavours. We can’t wait to return.“
„An idyllic setting where floral aromas blend seamlessly with the smoky embers of Singular.“
„The Singular restaurant delights the palate with traditional cuisine cooked over an open fire.“
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