Le Patio de Claudio
Dans le quartier de Salamanca, où les rues serpentent entre les vitrines des boutiques et les promenades tranquilles, se cache, derrière la façade d’un palais, un jardin inattendu où se trouve El Patio de Claudio. Un bistrot espagnol où l’on peut déguster en toute décontraction des mets raffinés accompagnés de vins de qualité. Des plats familiers, un endroit où partager un repas et s’attarder à table dans le jardin.
DERRIÈRE CHAQUE PLAT
Une équipe, une philosophie
Notre équipe de cuisine, dirigée par le chef Mario Vallés, qui allie talent et expérience, travaille main dans la main pour vous garantir une journée inoubliable chez nous.
La carte change très peu, car les plats que vous appréciez tant sont toujours au menu : des entrées légères à partager, du turbot ou un plat de riz aux calamars et aux crevettes rouges tout simplement succulent, accompagné d’accompagnements classiques, et, pourquoi pas, une délicieuse glace à la vanille pour terminer le repas.
Les suggestions spéciales du chef suivent le rythme des saisons, apportant des notes de fraîcheur et des surprises selon la période de l’année.
Tables de salon, de jardin et d’appoint
Dans la salle à manger — un espace chaleureux et confortable, agrémenté de rideaux laissant filtrer la lumière, d’une bibliothèque en bois et de tables disposées les unes près des autres —, vous pourrez savourer la cuisine tout en admirant la vue sur le jardin. Ici, les repas s’éternisent, le partage vient naturellement, et chaque repas peut se terminer par un cocktail tandis que la conversation se poursuit dans le jardin du Petit Palais.
UN CADEAU À PARTAGER
Une expérience au Patio de Claudio : des plats traditionnels, un jardin, du vin et des conversations tranquilles après le dîner.
« Un lieu incontournable à Madrid, où l’on peut déguster une excellente cuisine dans un cadre agréable et paisible » – Un client de Tripadvisor
« J’ai tout adoré. Heureusement, nous avons pu dîner sur la terrasse extérieure, magnifiquement éclairée par une lumière tamisée ; tout était présenté de manière impeccable et très appétissante, le service était exceptionnellement attentionné et prévenant, et les plats étaient tout aussi exquis et superbement préparés. » Client Google
« Un bistrot espagnol où vous pourrez déguster plats et boissons à votre guise. Des plats simples, pleins de saveurs et préparés à partir des meilleurs produits de saison. » Time Out