Restaurants & Bars

Produits locaux, technique et imagination à déguster avec les 5 sens

Nous nous engageons à offrir des expériences authentiques à nos clients, c'est pourquoi la gastronomie est un aspect essentiel de notre concept. Dans chacun de nos restaurants, vous trouverez des propositions élégantes, honnêtes, avec une technique soignée et les meilleurs produits locaux.Nous misons sur l’excellence et le talent, avec deux grands chefs pour piloter nos équipes gastronomiques : Ramón Freixa, couronné de 2 étoiles Michelin et 3 Soleils Repsol, défend la proposition des restaurants de Madrid (Ramón Freixa Madrid et restaurant Ático) et de la Costa Brava (restaurant Mas de Torrent) tandis qu’Oscar Velasco, Prix national de gastronomie et auréolé de deux étoiles Michelin, porte la proposition du restaurant Jacaranda, à Majorque

Un service qui soigne tous les détails et évite les faux artifices et les complications. Une cuisine authentique tournée vers le monde. De grandes cartes des vins qui présentent le meilleur d'un pays à l'imagination débordante, des cocktails d'auteur avec des propositions classiques et d'avant-garde, le tout dans des espaces soigneusement conçus et au décor des plus élégants.